Çeşme’nin mahallî kıymeti aakız ve kaçeli koyunları ile endemik çeşitler olan kavun, sakız ağacı, beyaz soğan, karakılçık buğdayı, kekik üzere yerli tohumların korunması hedefiyle 6. Ovacık Tarım ve Sakız Koyunu Şenliği düzenlendi.

Şenliğin birinci gününde dayanıklılığı “Çeşme’nin En İyi Kavunu” yarışı yapıldı. Şenliğin ikinci gününde kortej yürüyüşü ile başlayan aktifliklerin akabinde “En İyi Sakız Koyunları” yarıştı.

Şenlikte konuşan Çeşme Belediye Lideri Ekrem Oran, “Geçtiğimiz yıl pandemi nedeniyle bu hoş şenliği düzenleyememiştik. Ovacık’ın bereketli topraklarını, çalışkan, sıcakkanlı insanlarını, sakız koyunlarımızı, mis kokulu kavunlarımızı çok özledik. Sevgili dostlarım; yaşadığımız süreç en değerli hazinemizin sıhhat olduğunu, havamızın, suyumuzun, toprağımızın, ailemizin hatta tüm toplumun sıhhatini korumak zorunda olduğumuzu bizlere gösterdi. Yaşanan zorluklar karşısında, bin yıllık müsamaha ve dayanışma kültürümüzün ne kadar kıymetli olduğunu hatırlattı. Biz Çeşme’nin mahallî bedellerini koruyarak geliştirmek, sahip olduğumuz zenginliklerimizle Çeşme’yi dünyada hak ettiği noktaya taşımak için yola çıktık. Bu maksadımızın en değerli adımı, bu bereketli topraklarda tarımı destekleyerek, sürdürülebilirlik anlayışı ile gelecek jenerasyonların inançlı besine ulaşmasını sağlamak” dedi.

“KÖYLÜNÜN MİLLETİN EFENDİSİ OLDUĞUNU UNUTMAYALIM”

Oran, “Bu topraklara en büyük ekonomik girdiyi sağlayacak, damla sakızı üretimine öncülük vererek 50 yıl sonra yine Çeşme’den Sakız damlamasını sağladık. Çeşme’ye has anasonu tekrar toprakla buluşturduk. Sakız ve Kaçeli koyunlarımızın yetiştiricilerine dayanak olduk, olmaya devam edeceğiz. Dünyanın en hoş coğrafyasında, en verimli topraklarında, yaşıyoruz. Bizim Kanada’nın mercimeğine, Çin’in karpuzuna, öteki bir yerin samanına muhtaçlığımız yok. Köylünün milletin efendisi olduğunu unutmayalım yeterli” sözlerini kullandı.

Şenlik katılan konuklara Ovacık kavunu, karakılçık buğday ekmeği ve Ovacık kelle peyniri ikram edildi.

Cumhuriyet